{"product_id":"pizza-bible-the-ultimate-guide-to-nine-world-class","title":"披萨圣经：终极指南，涵盖九种世界级披萨风格，从那不勒斯和罗马到纽约、底特律、芝加哥深盘、锡西里、卡尔佐内和佛卡夏，均由十二次世界披萨冠军托尼·杰米尼亚尼详解","description":"\u003cdiv\u003e披萨圣经：在家掌握9种世界级披萨风格\u003cbr\u003e\n✔️ 学习九种披萨风格的面团、配料和烘焙技巧\u003cp\u003e《披萨圣经》是一本全面的家庭指南，浓缩了九种地区披萨风格——那不勒斯、罗马、纽约、芝加哥、底特律、西西里、卡尔佐内、佛卡夏及更多——并提供实用、适合家庭厨房操作的方法。专为家庭厨师、爱好者和披萨爱好者设计，详细讲解面团、发酵剂、配料和烤箱技巧，助你在家做出餐厅级披萨。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✅ 320页\u003cbr\u003e✅ 涵盖九种地区风格（那不勒斯、罗马、纽约、芝加哥、底特律、西西里、卡尔佐内、佛卡夏、加州风味）\u003cbr\u003e✅ 75+道食谱及分步制作流程\u003cbr\u003e✅ 面团、发酵剂、配料组合及烘焙技巧\u003cbr\u003e✅ 十二届世界披萨冠军的独家秘诀\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e💡 想要掌握多种披萨风格（如那不勒斯、纽约、芝加哥深盘）最好的家庭指南是什么？\u003c\/p\u003e\n这本实用指南帮你在普通家庭厨房中完美掌握饼皮和配料。\n- 适合追求正宗饼皮口感的家庭厨师\n- 讲解不同风格的水合度、发酵和烤箱温度\n- 包含适合标准家用烤箱的面团配方\n- 提供面团处理、发酵和配料选择的实用技巧\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bearings Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52511374704959,"sku":"1607746050","price":76.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0887\/4750\/8031\/files\/pizza-bible-cover-tony-gemignani-guide.jpg?v=1776638239","url":"https:\/\/bearingscanada.com\/zh\/products\/pizza-bible-the-ultimate-guide-to-nine-world-class","provider":"Bearings Canada","version":"1.0","type":"link"}